آویشن دارای خواص ضد باکتری فوقالعاده ای است و برای مبارزه با باکتری های که باعث آکنه در پوست میشود مفید است. آویشن اغلب به عنوان یک ماده در کرم های آکنه و شستشوی صورت استفاده میشوند.
آویشن با از بین بردن باکتری های که باعث ایجاد مشکلات پوستی مختلف میشوند ، در حفظ سلامت پوست کمک میکنند.روغن آویشن را میتوان با آب رقیق کرد و به عنوان یک تونر پوستی استفاده کرد.این یک تونر پوستی ملایم است و میتوان برای انواع پوست ها استفاده کرد.
زنجبیل میتواند بهطور قابلتوجهی قند خون و خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد. خاصیت دیگر زنجبیل -که اخیرا تحقیقاتی بر روی آن صورت گرفته- ضددیابت بودن آن است. در مطالعهای که در سال ۲۰۱۵ بر روی ۴۱ نفر از مبتلایان به دیابت نوع دو انجام گرفت، مشاهده شد مصرف ۲ گرم پودر زنجبیل میتواند قند ناشتا را تا ۱۲٪ کاهش دهد.
همچنین زنجبیل توانست سطح HbA1c را که یکی از علائم قند خون است در بازهی ۱۲ هفتهای تا ۱۰٪ کاهش دهد.
علاوه بر اینها، کاهش ۲۸ درصدی نسبت ApoB به ApoA و کاهش ۲۳ درصدی در نشانههای لیپوپروتئینهای اکسیدشده در اثر مصرف زنجبیل مشاهده شد. هر دوی اینها از عواملی هستند که خطر بیماریهای قلبی را افزایش میدهند.
زعفران طبیعتی گرم دارد اما مصرف چای سیاه با زعفران، می تواند متعادل باشد چرا که چای سیاه طبیعت سرد داشته و طبیعت زعفران نیز گرم است. اما مصرف چای سبز با زعفران ترکیب دو ماه گرم طبع است و این می تواند روی بدن تاثیر منفی بگذارد ( البته در مصرف زیاد ).
بنابراین به این موضوع دقت داشته باشید تا نوشیدنی های ملایمی تهیه کنید و از عوارض آنها جلوگیری کنید.
زعفران در طب سنتی کاربردهای متعددی مانند درمان سردرد، تب، گلودرد، استفراغ، برونشیت، افسردگی، عفونتهای کلیوی، دیابت و بثورات پوستی دارد. به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر معصومه کلانتری دانشجوی دانشگاه علوم پزشکی اراک در مقاله خود با عنوان «زعفران در طب سنتی» میافزاید: زعفران در طب سنتی کاربردهای متعددی مانند درمان سردرد ،تب، داشته و گرانبهاترین گیاه زارعی در کره زمین و گرانترین ادویه جهان است. از جمله کاربردهای عمومی زعفران استفاده از آن در مواد غذایی مختلف به عنوان طعم دهنده و عطر دهنده و در تهیه مواد آرایشی و صنایع داروسازی و رنگ سازی و نساجی میتوان اشاره کرد. همچنین زعفران به عنوان آرامبخش و اشتهاآور نیز شناخته شده و از آن در درمان سردردهای میگرنی استفاده میکنند، استعمال خارجی آن در بیماریهای پوستی مثل زردزخم مفید است، جلوگیری از پیشروی پوسیدگی دندان، محرک قوای جنسی و افزایش تعداد اسپرمها و همچنین در درمان آرتریت و رفع اختلالات قاعدگی نیز به کار میرود. تحقیقات نشان میدهد زعفران سبب کاهش بیلیروبین خون و کاهش چربیهای خون میشود.
زعفران اسم تجاری کلالههای گلی با نام علمی .Crocus sativus L است.
زعفران یا همان طلای سرخ یک ماده خوراکی گرانقیمت است و پرورش آن در بخش کشاورزی، تجارتی با ارزش محسوب میشود.
استفاده از زعفران برای تهیه غذا، به دلیل رنگ، عطر و طعم خوبی است که باعث خوشطعم شدن و نتیجه بهتر در پخت ماده غذایی مورد نظر است. شاید با استفاده از زعفران تقلبی بتوان رنگ را تا حدی به غذا استفاده کرد، ولی فارغ از نمودهای بیرونی استفاده از زعفران مانند عطر، طعم و رنگ نمیتوان انتظار تأثیرات مثبت خوردن زعفران را از نوع تقلبی آن داشت. زعفران شادیآور است و میتواند در روحیه بهتر فرد تأثیر داشته باشد.