روش دم کردن دمنوش زعفرانی
مزایای کشت به صورت گلخانه ای :
۱-در این روش نور و رطوبت کاملاً تحت اختیار و کنترل شما می باشد.
۲-پیاز زعفران موردحمله جوندگان ( مخصوصاً موش ها) قرار نمی گیرد.
۳-مواد مغذی از طریق رطوبت به ریشه پیاز زعفران میرسد و تماس مستقیمی با آب وجود ندارد.
۴- یکی دیگر از نکات مثبت این نوع کشت، سمپاشی راحت و کنترلشده آن است که جای هیچگونه ریسکی باقی نمی ماند.
۵-از مزایای دیگر آن است که خاکی که مورداستفاده قرار می گیرد بهطور کامل زیر نظر شما انتخاب می شود
و شما می توانید با انتخاب مرغوب ترین انواع خاک، بهترین و بیشترین مقدار ممکن برای برداشت، دست یابند.
۶-یکی از مزایای این نوع کشت این است که مصرف آب در آن فوق العاده کم است
و نسبت به انواع روش های دیگر کشت، مصرف بسیار کمتری دارد. درکشت گلخانه آب مصرفی بهصورت قطره ای بوده
و مصرف آن بهطور کامل کنترلشده و تحت نظر است.
زعفران دارای ترکیباتی است که این گیاه ارزشمند را از سایر گیاه ها متمایز ساخته است. کیفیت زعفران از طریق این ترکیبات در آزمایشگاه و لابراتور ها سنجیده میشود که هر چقدر درصد این ترکیبات بیشتر باشد زعفران با کیفیت تر و در نتیجه تاثیر زیادی روی خواص زعفران دارد.
تحقیقات نشان میدهد که زعفران اثر قابل توجهی در پیشگیری از سرطان کبد دارد. به این صورت که تقسیم سلولی را مهار و مرگ برنامهریزی شده سلول (آپوپتوز) را تحریک میکند. آپوپتوز یا مرگ برنامهریزی شده سلولی یک روش طبیعی بدن برای رها شدن از سلولهای غیرضروری یا غیرطبیعی است.
سرطان کبد پنجمین سرطان شایع جهان و سومین علت مرگ در مبتلایان به سرطان است. اصلیترین عامل خطر در ابتلا به این سرطان، عفونت مزمن ناشی از ویروس هپاتیت B و C است. سایر عوامل خطر عبارتند از مصرف بیش از حد آهن، کبد چرب، مصرف الکل و مواجهه با سرطانزاهای محیطی که در دخانیات، مواد آرایشی، بنزین و غذاهای فرآوری شده از جمله فرآوردههای شیر و گوشت یافت میشوند.
نتایج تحقیقات حاکی از آن است که مصرف زعفران خطر ایجاد سلولهای سرطانی در کبد را مهار میکند، همچنین با مصرف این گیاه کاهش پروتئینهایی که نشانههای اولیهی وجود سرطان هستند، به وضوح مشاهده میشود و آغاز و روند پیشرفت بیماری به مراتب کندتر میشود.
این مطالعه ثابت کرد که زعفران با کمک به فرآیند مرگ برنامهریزی شده سلولی (آپوپتوز)، جلوگیری از تکثیر بیرویهی سلولهای سرطانی و اثر ضدالتهابی نقش ضدسرطانی خود را ایفا میکند.